Geef mij maar een bosje Dumpling Rozen hoor! Want liefde gaat toch door de maag zeggen ze? ;) Ze smaken natuurlijk net zo verrukkelijk als normale dumplings maar de vorm begin toch saai te worden? Dus laten we 'liefde gaat door de maag' eens letterlijk nemen met dit bosje rozen!
-Ohja, ik post ook korte video's met uitleg op Facebook zodat je naast het meelezen, ook kan meekijken! Lots of love, Stephy
Dumpling Rozen Preparation Time: 30 min Servings: 9
- 500 gr Varkensgehakt
- 1 pak Dumpling vellen
- 1 Ei
- 1 theelepel Witte peper (of meer naar smaak)
- 1 theelepel Zout (of meer naar smaak)
- 2 eetlepels Sesam olie
- 3 eetlepels Soja saus
- 1 dop Rijstewijn
- 1 gesneden Lente ui
- Mix de varkensgehakt met rijstewijn, sojas saus, zout en peper
- Sla er een ei in en mix
- Mix er daarna de sesam olie en lente ui in
- Leg vier vellen net een stuk op elkaar (bekijk de video om de zien hoe)
- Vul de dumpling met de gehakt mix maar zorg ervoor dat het een dunne- en niet al te dikke lijn is
- Vouw vier vellen van de dumpling dicht en rol het daarna op van links naar rechts zodat je er een roosvorm van maakt
- Om te frituren: Zet de dumplings in een pan met genoeg olie en bak tot de onderkant een goudbruin laagje heeft
- Doe er daarna een ongeveer een half kopje warm water in, zet het vuur op laag en doe de deksel dicht
- Laat het voor 10 min koken en het is klaar om te eten!
