Japanese Souffle Pancakes 04:00Unknown De enige manier om in de toekomst mijn pannenkoekjes te maken: JAPANESE PANCAKE SOUFFLÉ. Ze zijn zo fluffy en smelten als het ware in je mond. Je kan drie dunnere pannenkoekjes maken maar ook een mega fluffy en grote pancake! Lots of love, Stephy Japanese Souffle PancakeIngrediënten: 1 eidooier 1 theelepel suiker 1 theelepel melk 2 theelepels meel (low gluten variant) 1/4 theelepel bakpoeder 2 eiwitten Instructies: Mix eidooier, suiker, melk, meel en bakpoeder in een kom. Klop de eiwitten op tot het stijf is Mix het opgeklopte eiwit in de andere mix maar doe dit in een vouwende beweging zodat je niet het lucht eruit slaat van de opgeklopte eiwit. Verwarm de pan met een dunne laag (olijf)olie. Het beslag is voor 2 à 3 pannenkoeken. Verdeel in tweeën voor een grotere pannenkoek of in drieën voor een wat dunnere pannenkoek. Bak het nu voor 5 minuten en draai voorzichtig maar snel de pannenkoeken om en besprenkel de pan met water (ongeveer 1 theelepel). En bak de andere kant voor 3 minuten. Om de fluffy panennkoeken helemaal klaar te maken, voeg er mango ijs aan toe met wat gesneden fruit. (Mango ijs recept vind je hier) recipes You Might Also Like 0 reacties
0 reacties